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２０２３年１月３１日（火）、グランドホテルニュー王子において、３年生を対象に「２０２２年度 テーブルマナー講習会」が行われました。

 

　　場　所・・・グランドホテルニュー王子（苫小牧市）

　　日　程・・・１１：３０　集合

　　　　　　　　１１：４０　テーブルマナー講習会開会

　　　　　　　　１３：３０　解散

 

・王子スモークサーモンとクレープ

　　レモンジュレ

・南瓜のクリームスープ

・道産カレイのムニエル　海老のソテー

　　ケッパー入りブールブランソース

・牛頰肉の赤ワイン煮

・サラダメランジェ

・マーブルショコラ

　　フランボワーズソース

・バケット・バターロール　バター

・デミコーヒー

 

テーブルマナー講習会は、社会に巣立つ前に、社会人として必要なマナーを身につけてもらうために行われています。講師の先生から、ナイフやフォークの使い方、料理の召し上がり方の説明を受け、運ばれてきた料理をおいしくいただきました。マナーと聞くと堅苦しく、難しいことのように感じますが、「周りの人に不快感を与えないこと」がマナーの基本なので、簡単に身に付けることができます。講習会終了後、熱海さんが３年生を代表して、講師の先生にお礼の言葉を述べました。