学校法人 京都育英館　北海道栄高等学校　公式ホームページ

２０２３年１１月２日（木）、グランドホテルニュー王子において、３年生を対象に「２０２３年度 テーブルマナー講習会」が行われました。

 

　　場　所・・・グランドホテルニュー王子（苫小牧市）

　　日　程・・・１１：３０　集合

　　　　　　　　１１：４０　テーブルマナー講習会開会

　　　　　　　　１３：３０　解散

 

 ＜メニュー＞

・王子スモークサーモンとクレープ　レモンジュレ

・南瓜のクリームスープ

・道産カレイのムニエル　有頭エビのソテー　白ワインソース

・牛頰肉の赤ワイン煮

・グリーンサラダ

・プティフール

・パン２種　バター

・デミコーヒー

 

テーブルマナー講習会は、社会に巣立つ前に、社会人として必要なマナーを身につけてもらうために行われています。マナーと聞くと堅苦しく、難しいことのように感じますが、「周りの人に不快感を与えないこと」がマナーの基本なので、簡単に身に付けることができます。講師の先生から、ナイフやフォークの使い方、料理の召し上がり方の説明を受け、運ばれてきた料理をおいしくいただきました。